À l’herbe?

Le Boeuf d’herbe est bien lancé et l’avenir s’annonce prometteur.


La Place des Pollinisateurs

Efforts de restauration d’habitat bénéfiques aux abeilles et aux papillons.


Secours Souterrain

La recharge de l’aquifère vise à conserver les ressources hydriques.


Elever la Matière Organique

Cultures de soutien et semis directs à la rescousse.


La Grande Restauration

Produire plus d’aliments tout en restaurant les ressources est la mission de l’agriculture du 21e siècle.


Idée Fraichement Pressée

Marygrace Sexton déjoue les cotes et réfute les opposants.


Culture à 110 Proof

Que faire avec du mais, de l’orge et du seigle?


Apprendre le Métier

L’expérience pratique du ranch s’avère très utile.


Bien Protégé

La réussite de cette entreprise passe par la diversification.


Gardiens de troupeau

L’ane gardien aide cette ferme du Québec a réussir.


Un Effet de Marée

Les efforts d’augmentation des cours d’eau témoignent d’une saine gestion coopérative


Nouvelles Attitudes

La modification réglementaire mène à une explosion du nombre de micro-distilleries.


Anti Douleur

Prise en charge de la douleur du troupeau bovin.


Nouvelle Vie

Une ferme du Québec accueille des réfugiés népalais.


Aliments Fonctionnels

Les cultures santé germent sous la mire des chercheurs en nutrition.


Conteneurisation

Les conteneurs ouvrent de nouvelles portes aux producteurs de céréales.


Sagesse Et Essor

L’expansion n’aide pas sans une structure de prix modique.


Germes d’opportunités

Le malteur artisanal sert de lien entre le producteur et le brasseur


Vieille Ferme, Nouveau Cap

Karen Overton est revenue à Lebanon, Tennessee, déterminée à transformer radicalement la vieille ferme familiale pour assurer sa survie ; son grand-père y élevait du bétail. Mais la dynamique économique moderne lui fit changer de cap. «Avançant en âge, mes parents avaient d’autres carrières et ne savaient que faire de la ferme. Les enfants ne […]


Valoriser l’herbe

Cultiver le maïs et le soja à grand rendement n’est pas facile dans l’est et le centre du Tennessee. Les collines sont pittoresques mais le sol est mince et peu productif. Par contre, les fourrages réussissent ici très bien. C’est ce qui explique l’effort local pour optimiser l’herbe. Au Center for Profitable Agriculture de l’Université […]